Portugali

Portugali

Portugali

 

 

 
 

 

 

 

 

Luomuviinitilamme Portugalissa:

 

Weingut

Casal dos Jordões, São João da Pesqueira
Soci. Agrícola da Calha do Grou, Montemor-o-Novo
Symington Family Estates Vinhos, Vila Nova de Gaia
                

 

 


 

Casal dos Jordões, Sõo Joõo da Pesqueira

Valmistaja:            Arlindo da Costa Pinto e Cruz

Alue:                     Duoro

Luomuvalvonta:    Agrobio, AGRIDIN/ ECOCERT

Rypälelajikkeet:    Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional

Tämän luomuviinitlan viinit saavat jatkuvasti kansainvälisiä mitalleja ja kunniamainintoja. 
Casal dos Jordõesin viinipalstat sijaitsevat Douron sivulaaksossa niin, että niiltä on näkymä kuuluisalle joelle. Köynökset ovat istutettu alueelle tyypillisellä tavalla ja tilan lajikkeet ovat valtava valikoima paikallisia rypälelajikkeita ja viinityyppejä. Osa tilan viineistä valmistetaan yhä vielä perinteisen Garrafeira-valmistustavan mukaisesti, jossa rypäleet (nykyään moderneissa terästankeissa) mukaansa vievän musiikin tahdissa rytmisesti jaloin (jotka ovat pesty) poljetaan. Tilan luomuviineillä on myös maailman laajuisesti huippu maine, jota todistaa monet mitalit ja diplomit kaikkialta maailmasta. Herra Pinto da Cruz liimaa niitä ylpeänä pulloihinsa. Tämä taas sai aikaiseksi, että saksalainen Viinitarkastus puuttui peliin, sillä ankarien sääntöjen mukaan Saksassa sallittujen "max. 3 mitalia per pullo" usein ylitettiin. .

Luomuviinit:

Meidän luomuviinimme Casal dos Jordõesilta

 


 

Soci. Agricola Da Calha Do Grou Montemor-o-Novo

Valmistaja:          Sociedade Agrícola da Calha do Grou, Lda.

Alue:          

Rypälelajikkeet:    Aragonez, Trincadeira, Touriga nacional, Alicate Bouchet, Cabernet Sauvignon

Vain 5% Lissabonin etelä puolella sijaitsevasta alueesta, joka on nimeltään Alentejo,  on viininviljelyä. Suhteellisen nuori viininviljelyalue on näkemisen arvoisella, mutta harvaan asutulla alueella. Täällä kesäaurinko saa lämpötilan usein nousemaan yli  40° C asteen  Pehmeästi lainehtivat kukkulat, laajat alueet, vanhat oliivipuut ja korkkipuut ovat tyypillisiä maisemalle. Alunperin Alentejo on pikemminkin tunnettu korkintuotantoalueena kuin viinintuotantoalueena.  Yleisesti aluetta pidetään syrjä- ja kehitysalueena, vaikka se Tejo-joen yli rakennettujen modernien siltojen kautta on nykyään ilman vaikeuksia saavutettavissa. Alentejo, joka oli aikoinaan yksi Euroopan köyhimmistä alueista, on nyt nousemassa ja kehittymässä suosituksi alueeksi. Monet viinitilat valmistavat nyt laadukkaita viinejä monipuolisista ja jännittävistä portugalilaisista rypälelajikkeista. Täällä voimme tehdä ainutlaatuisia paikallisia löytöjä. Luomuviinitila Agrícola da Calha do Grou on malliesimerkki Alentejon kehityksestä. Usean sukupolven ajan täällä on valmistettu jo viiniä, mutta nyt lapsenlapset ovat rohkeasti modernisoineet tuotantotiloja, eivätkö onneksi ole uudistuksen huumassa menettäneet yhteyttään luontoon. Viinit valmistetaan pääasiassa paikallisista rypäleistä kuten Aragonez, Touriga ja Trincadeira. Paolo Laureano, ystävä ja perheen enologi, valmistaa viinejä suurella ammattitaidolla ja hyvällä näppituntumalla. Vuodesta 1997 lähtien tila siirtyi vähitellen luomuviljelyyn ja on vuodesta 2008 lähtien kokonaan luomusertifioitu. 

 

 


Beschreibung der Winzer und Weingüter mit freundlicher Genehmigung Peter Riegel Weinimport