Amontillado Montilla-Moriles D.O. Robles 0,5l

1 l = 43,44 € Amontillado on yksi D.O. Montilla-Morilesin alueen monivivahteisimmistä viineistä, se on kuin sekoitus Finoa ja Olorosoa. Ensin sitä kypsytetään kuin Finoa hiivakannen alla, sen jälkeen se on hapen kanssa kosketuksissa kuten Oloroso. Ihastuttavan tyypillinen pihkakiven väri. Nenässä se on intensiivinen, tuoksuva, siinä on monivivahteisia paahdettujen hasselpähkinöiden aromeja, mausteisuutta, joka vivahtaa kaneliin ja nelikoihin. Suu tuntumassa se on kevyesti suolainen ja sen jälkimaku on pitkä ja viipyvä.