Pinot Blanc BRIGID 2019 Braunstein

1 l = 57,99 € Viini käy avoimessa tankissa kuorimassan kera 15 päivän ajan, jonka jälkeen sen annetaan olla 500 litran tynnyreissä täyden hiivasakan päällä ilman rikitystä. Vasta tämän jälkeen seuraa kevyt rikin lisääminen. Täten viiniin syntyy moninaisia aromeja, joita ei klassisessa Pinot Blancissa ole. Tuoksussa on appelsiininkuorta, sitruunaa ja marsipaania. Eteerisiä tuoksuja ovat valkeat kukat ja raastettu pähkinä. Suutuntumassa se on myös hyvin kompleksinen ja suorastaan kutsuu makututkimusmatkalle, sillä siitä löytyy aina uusia nuansseja. Viini, joka tuo uusia elämyksiä myös muutaman päivän avaamisen jälkeen.