1 l = 37,20 €
Perdixi valmistetaan 70 % Bovale-rypälelajikkeesta, joka menestyy melkein pelkästään vain Sardiniassa. Loput on Cannonauta ja Carignanoa (ranskaksi Carignan). Bovale kypsyy 1.000-l-saviruukuissa, toiset rypälelajikkeet terästankeissa. Olianas yhdistää tässä taidokkaasti ikivanhaa perinteistä ja täysin uudenaikaista menetelmää. Tummia hedelmärommicocktailin ja mustien hedelmien aromeja, mausteita, henkäys lakritsaa ja balsaminen olemus ovat luonteenomaisia tälle viinille. Rakenne on tiivis ja voimakas, tanniinit hyvin sitoutuneet. Erinomaisen erikoinen viini!
Tuotteen lisätiedot
| Tuottaja |
Olianas/Territorio del Gus - P
|
| Maa |
Italia
|
| Tuotantoalue |
Isola dei Nuraghe
|
| Rypälelajike |
Bovale, Carignano
|
| Vuosikerta |
2018
|
| Tarjoilulämpötila |
15-18°
|
| Varastointiaika |
nyt + 4-5 vuotta
|
| Viinilaji |
punaviini
|
| Laatu |
laatuviini
|
| Makeusaste |
kuiva
|
| Sopii hyvin: |
Riistaruokien, kypsän juuston kanssa
|
| Pakkausyksikkö |
6 x 0,75l
|
| Pantti |
Ei
|
| Vegaani |
Kyllä
|
