NOVAS Sauvignon Blanc Fumé Gran Reserva D.O. Valle Casablanca 2021 Emiliana

Artikel-Nr.: 66340


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1 l = 21,57 € Die Sauvignon Blanc-Trauben (in Frankreich auch Blanc Fumé genannt) vergären zu etwa 85% in französischen Barriques, in denen der Most danach 6 Monate lang auf den Hefen (sur lie) ausgebaut wird. Die restlichen 15% lagern bis zur Assemblage in Edelstahltanks. So gehen Eleganz und Frische eine perfekte Verbindung ein. Feine Nase von Zitrusaromen und dezente Vanillenoten. Am Gaumen frische Kräuter wie Zitronenverbene und Fenchel. Mittlerer Körper mit ausgeglichener Säure. Fumé steht hier für den Ausbau im Holzfass.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Emiliana Organic Vineyards
Land Chile
Anbaugebiet Valle de San Antonio
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2021
Temperatur 6-8°
Lagerzeit jetzt + 2-3 Jahre
Weinart Weißwein
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Passt zu: Krustentiere, gekochter Weißfisch
Verpackungseinheit 6 x 0,75l
Pfand Nein
Vegan Ja

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