Unsere Bioweingüter in Frankreich:
Ampelidae, Marigny-Brizay
André Stentz, Wettolsheim
Bret Brothers, La Soufrandière, Vincelles
Cellier de Segur, Ribaute
Champagne Fleury, Courteron
Champagne Leclerc Briant, Epernay Cedex
Champagne Marie Courtin, Polisot
Château Auguste, Saint Aubin de Branne
Château Gombaude Guillot, Pomerol
Château Guitar
Château La Baronne, Fontcouverte
Château la Canorgue, Bonnieux
Château La Garenne, Preignac
Château Micalet, Cussac Fort Médoc
Château Pech-Latt, Lagrasse
Clos de La Briderie
Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée, Oisly
Domaine Bassac, Puissalicon
Domaine Cazes, Rivesaltes
Domaine Coston, Puechabon
Domaine d'Eole, Eygalières
Domaine D'Heilly & Huberdeau, Moroges
Domaine de la Vieille Julienne, Orange
Domaine de la Vougeraie, Nuits Saint Georges
Domaine de Poyane, Eauze
Domaine Delmas, Antugnac
Domaine des Carabiniers, Roquemaure
Domaine des cinq Autels, Fierville - Bray
Domaine des Soulié, Assignan
Domaine Grand Corbière, Aigues-Mortes
Domaine La Fourmente, Visan
Domaine Les Fouques, Hyères
Domaine Philippe Goulley, Chablis
Domaine Pierre André, Courthézon
Domaine Pinchinat, Pourrières
Ets Ouzoulias, Libourne
Jean-Marc BROCARD, Préhy
L`Ancienne Mercerie, Autignac
Maison Phetisson Bonnefoy, Valreas
Mas des Quernes, Montpeyroux
Moulin de Breuil, Montesquieu des Albères
SARL Alexis Sauvion, Vallet
Vignoble Dauny, Crézancy-en-Sancerre
Vignobles Bossuet-Hubert, Cars
Vignobles JJ Nouvel, Saint-Emilion
Vincent Gaudry, Sury-en-Vaux
Château La Baronne, Fontcouverte
Winzer: Famille Lignères
Region: Languedoc
Rebsorten: Carignan, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Merlot, Cinsault, Cabernet, Grenache blanc,
Grenache gris, Vermentino, Roussanne, Bourboulenc
Auf den ersten Blick wirken die Corbières wie eine attraktive mediterrane Land-schaft, lieblich und sonnig. Ein längerer Aufenthalt eröffnet eine andere Perspekti-ve: vor allem der im Winter gnadenlose Wind biegt größere Bäume in West-Ostrichtung. Wenn (viel zu selten) Regen fällt, dann oft in solchen Massen, dass Flüsse über die Ufer treten. Der von der Landschaft geprägte typische Corbières-bewohner ist daher für südfranzösische Verhältnisse eher ein rauer Geselle. Und das trifft stilistisch auch auf viele Corbièresweine zu. Auf Château La Baronne ist vieles anders. Drei Geschwister aus einer langen Tradition von Ärzten betreiben aktuell das Weingut: Geneviève (Biologin), Jean (Dorfarzt) mit Frau Anne und Paul (Zahnarzt). Den Geist dieser ausgesprochen kultivierten Familie spürt man im Weingut überall. Die Weinberge folgen einer eindeutigen Lagenklassifi zierung, der Keller ist penibel sauber und bestens an die Vinifi zierung auch kleinerer Lagen angepasst. Und das Wichtigste: die Weinstö-cke holen aus den steinigen Corbièresböden viel Charakter und Eigenständigkeit. Diese in den Weinen zu bewahren, ist Aufgabe des italienischen Topönologen Ste-fano Chioccioli, dem 'genialsten Menschen der Weinwelt', wie die Familie fi ndet. Lokal wird er von Marc Dubernet aus Narbonne begleitet. Tannine in den Rotwei-nen sind regionstypisch reichlich vorhanden, haben aber eine Feinkörnigkeit, die auf der Zunge zergeht. Selbst die Jungweine präsentieren sich mit einer Finesse und Eleganz, wie sie uns bisher dort nicht begegnet ist. Und die Weißweine sind fast noch erstaunlicher: frisch, lebendig, dabei mineralisch und gehaltvoll. Aus vie-len bemerkenswerten ragt ein Wein ikonisch heraus: 'Pièce de Roche', ein Stück Fels aus 100% Carignan, in der Tat ein Wein von großer Festigkeit und Dichte aus dem liebevoll von Hand gepfl egten über 100 Jahre alten steinigen Weinberg unweit des Schlösschens.
Weine:
Unsere Weine vom Château La Baronne
Winzer: Philippe Goulley
Region: Burgund
Rebsorten: 100% Chardonnay
Geradlinig und klar. Einen ausgewogenen Mix einfacherer und gehobener Lagen hat Philippe Goulley erben dürfen. Neben den schlichteren Petit-Chablis (bei ihm aber immer ein Klassewein) und Chablis-Lagen verfügt er über Weinberge in allen Grand-Cru-Lagen des Gebiets. Die Qualität seiner Chardonnaytrauben gelingt ihm regelmäßig so überzeugend, dass er seine Weine sauber und brillant ohne Holz oder sonstige den natürlichen Charakter der Trauben verändernden Hilfsmittel ausbaut. Die leckeren Röstaromen, die vor allem junge Weine so appetitanregend machen, stecken hier in den Trauben. Für den Chardonnay schon recht nördlich gelegen, entwickelt er hier besonders feine Aromen, weil er trotz relativer Kühle in anständigen Jahren perfekt ausreifen kann.
Winzer: Jean Natoli und Peter Riegel
Region: Languedoc
Biokontrolle: FR-BIO-01 ECOCERT
Rebsorten: Carignan, Mourvedre, Grenache, Merlot, Syrah, Cinsault
Es waren immer die Weinberge und die Weine der anderen. 2009 sollte sich das ändern: Peter Riegel und Jeant Natoli verliebten sich in einen kleinen Fleck einmalig schöne Erde in der Nähe von Montpeyroux im Hinterland von Montpellier, am Fuße des markanten Mont Baudil. 12 Hektar Wildnis, Olivenbäume und Weinberge in einer harmonischen Mischung, wie sie im monokulturgeprägten Languedoc nur noch selten vorkommt. 2010 war ihr erster eigener Jahrgang, die Weinberge sind teilweise bis 2013 in Bioumstellung, die Erträge mit 28hl/ha extrem niedrig. Den Jahrgang 2012 konnten sie im gerade noch rechtzeitig fertiggestellten eigenen Keller in Montpeyroux vinifizieren. Hier kam erstmals ihre neue Beerensortiermaschine zum Einsatz, die mit großer Zuverlässigkeit (und furchtbarem allabendlichen Putzaufwand) dafür sorgt, dass nur gesunde, vollreife Beeren in die Tanks kommen. Über 50 Medaillen haben die Weine ihres jungen Projekts mittlerweile erhalten, eine schöne Bestätigung dafür, dass sie auf einem guten Weg sind. Im bisherigen Berufsleben hatten sie eindeutig andere Schwerpunkte:
Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter als erfolgreicher Bioweinhändler. Seit dem Start ihres Gemeinschaftsprojekts sehen beide die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers und lernen jeden Tag voneinander und dazu. Ihren Weinbergen gönnen sie ein biologisches Verwöhnprogramm, sie danken es mit Trauben voller Charakter. Sie erlauben sich den Luxus, jedem dieser Charaktere durch einen sorgfältig erarbeiteten individuellen Wein gerecht zu werden. Allen ihren Weinen gemeinsam ist eine selbst bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische.
Beschreibung der Winzer und Weingüter mit freundlicher Genehmigung Peter Riegel Weinimport